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家常下饭葱姜烧仔鸡的做法

2019-05-15 02:36:38 | 来源: 体育

工  艺:烧口  味:中辣味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟

葱姜烧仔鸡的主料:鸡300克、大葱200克

葱姜烧仔鸡的辅料:姜15克、江米酒15克、胡椒粉2克、植物油20克

葱姜烧仔鸡的做法:1、葱洗净,切段

2、姜洗净,切片

3、红辣椒洗净,去蒂,切丝

4、仔鸡洗净切块,放入滚水中烫至7成熟,捞起,沥干备用

5、锅烧至7成热,放入30克油烧热,加入切好的葱、姜、红辣椒爆香

6、将焯好的仔鸡块倒入,用大火快炒片刻

7、加入米酒、胡椒粉、酱油、盐后继续翻炒,炒至鸡肉熟软便可

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